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<title>Conditorei-Museum</title>
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<p>Das <b>Conditorei-Museum</b> ist ein Spezialmuseum zum <a href="B%C3%A4cker" title="Bäcker">Bäcker</a>- und <a href="Konditorei" title="Konditorei">Konditorhandwerk</a> in <a href="Kitzingen" title="Kitzingen">Kitzingen</a>.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Geschichte_und_Beschreibung">Geschichte und Beschreibung</h2></div>
<p>Das <i>Conditorei-Museum</i> wurde im Jahr 1996 eröffnet. Es befindet sich in einem der ältesten Bürgerhäuser der Stadt, einem Renaissance-Fachwerkhaus an der Ecke Marktstrasse 26 / Kaiserstrasse 11,<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> in dem 1831 von Philip Grohs die erste Konditorei <a href="Kitzingen" title="Kitzingen">Kitzingens</a> eröffnet wurde. Zuvor hatte es einem <a href="Lebkuchenb%C3%A4cker" title="Lebkuchenbäcker">Lebküchner</a> gehört.
</p><p>Das Besondere des <a href="Museum" title="Museum">Museums</a> ist, dass die meisten Ausstellungsstücke rund um das <a href="B%C3%A4cker" title="Bäcker">Bäcker</a>- und <a href="Konditorei" title="Konditorei">Konditorhandwerk</a> aus dem Haus selbst stammen, das bis 1937 immer im Besitz von Konditoren war. Seit 1893 gehört es der Familie Schmitt/Poganietz.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Die alten <a href="Exponat" class="mw-redirect" title="Exponat">Exponate</a> stammen überwiegend aus dem 18. und 19. Jahrhundert und dokumentieren die Entwicklung eines Handwerks. Lange Zeit stand das historische Inventar unentdeckt in Kisten auf dem Dachboden des Hauses. Vieles davon ist nun im Museum in 24 Vitrinen zu sehen.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.conditorei-museum.de">Offizielle Website des Conditorei-Museums</a></li>
<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://museen-in-bayern.de/museen/detailseite-museum/conditorei-museum"><i>Conditorei-Museum</i></a>. In: Museen-in-Bayern.de</li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
<ol class="references">
<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://geodaten.bayern.de/denkmal_static_data/externe_denkmalliste/pdf/denkmalliste_merge_675141.pdf"><i>Denkmalliste der Stadt Kitzingen.</i></a> Bayerisches Landesamt für Denkmalpflege, 22. November 2017,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 17. Juli 2020</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AConditorei-Museum&rft.title=Denkmalliste+der+Stadt+Kitzingen&rft.description=Denkmalliste+der+Stadt+Kitzingen&rft.identifier=https%3A%2F%2Fgeodaten.bayern.de%2Fdenkmal_static_data%2Fexterne_denkmalliste%2Fpdf%2Fdenkmalliste_merge_675141.pdf&rft.publisher=Bayerisches+Landesamt+f%C3%BCr+Denkmalpflege&rft.date=2017-11-22"> </span></span>
</li>
<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite">Walter Poganietz: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://conditorei-museum.de/index.php/das-poganietz-haus/"><i>Das "Poganietz"-Haus.</i></a> In: <i>Conditorei-Museum.de.</i><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 17. Juli 2020</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AConditorei-Museum&rft.title=Das+%22Poganietz%22-Haus&rft.description=Das+%22Poganietz%22-Haus&rft.identifier=https%3A%2F%2Fconditorei-museum.de%2Findex.php%2Fdas-poganietz-haus%2F&rft.creator=Walter+Poganietz"> </span></span>
</li>
</ol>
<p><span class="geo noexcerpt" style="display:none"><span class="body"></span><span class="latitude">49.7392</span><span class="longitude">10.1621</span><span class="elevation"></span></span><span id="coordinates" class="coordinates -print"><span title="Koordinatensystem WGS84">Koordinaten: </span><a class="external text" href="geo:49.7392,10.1621"><span title="Breitengrad">49° 44′ 21,1″ <abbr title="Nord">N</abbr></span>, <span title="Längengrad">10° 9′ 43,6″ <abbr title="Ost">O</abbr></span></a></span>
</p></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2025-12-27" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Conditorei-Museum&oldid=262776570">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.
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